Resep Cilok ayam yang Menggugah Selera

Sedang mencari inspirasi resep cilok ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok ayam:

1. Sediakan daging ayam dipotong2 dan di blender
2. Siapkan tepung tapioka
3. Ambil tepung terigu
4. Gunakan telur agak besar
5. Siapkan bawang goreng
6. Ambil daun bawang iris halus
7. Sediakan royco sapi
8. Siapkan lada bubuk
9. Siapkan Air es
10. Gunakan Air panas untuk merebus ciloknya
11. Sediakan Bumbu halusnya :
12. Gunakan bawang putih
13. Sediakan Gula
14. Ambil garam
15. Gunakan KUAHnya
16. Sediakan bawang putih yang digeprek dan iris halus
17. Gunakan daun bawang yang diris halus
18. Siapkan Garam
19. Gunakan Kaldu sapi bubuk
20. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
21. Siapkan Air

Cara membuat Cilok ayam:

1. Simpan dulu daging ayam yang udah diblender agar dingin.setelah dingin ambil dari kulkas. - Sebelum menguleni adonan cilok,masak dulu air dalam panci dan tambahkan 2 sdm minyak goreng.sambil menunggu mendidih kita bikin adonan cilok
2. Adonan cilok yang udah dingin Lalu tambahkan bawang putih yang dihaluskan,lada bubuk,royco sapi,uleni dengan tangan yang udah bersih selanjutnya tambahkan tepung terigu,tepung tapioka uleni lagi dengan tambahkan air es sedikit sedikit kalo udah tercampur rata tambahkan telur uleni lagi lalu tambahkan bawang goreng dan daun bawang dan uleni lagi sambil sekali kali dibanting2.kalo udah tercampur rata dan koreksi rasa bila kurang garam tambahkan lagi garam ya
3. Kalo udah lalu adonan kita cetak dengan tangan ya sambil dibantu sendok untuk ambil bulatan cilok dari tangan.lalu air yang mendidih tadi yang udah ditambahi 2 sdm minyak goreng agar ciloknya nanti tidak saling menempel lalu matikan apinya,selanjutnya cilok yang udah dicetak bulat dengan tangan masukan ke air panas tadi,sampai adonan abis.selanjutnya nyalakan apinya,dan masak cilok sampai terapung dan tanda cilok udah matang
4. Supaya cilok lebih mantap.kukus lagi di dandang kukusan.ya
5. Untuk kuahnya masak air sampai mendidih lalu masukan tumisan bawang putih yang warnanya agak coklat dan irisan daun bawang,tambahkan garam,dan kaldu sapi koreksi rasa lalu matikan api
6. Cilok siap dihidangkan bersama kuah,sambal dan saos,kecap sesuai selera

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!