Resep Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin), Bikin Ngiler


Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin)

Lagi mencari ide resep cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin) menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin):
  1. Ambil Tepung Terigu
  2. Siapkan Tepung Tapioka
  3. Gunakan Bawang Putih
  4. Siapkan Lada
  5. Gunakan Kemiri
  6. Sediakan telur
  7. Sediakan Daun Bawang
  8. Sediakan Garam
  9. Siapkan Royco
  10. Ambil Air
  11. Sediakan Bumbu Kacang :
  12. Sediakan Kacang tanah
  13. Sediakan Cabai merah keriting dan cabai rawit merah
  14. Sediakan bawang merah
  15. Siapkan Bawang putih
  16. Ambil daun jeruk
  17. Siapkan Gula merah
  18. Sediakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang anti alot (walau sudah dingin):
  1. Ulek Bawang putih, lada, kemiri, kemudian masak dengan 500 Ml air, masukan 1 bkg Royco dan garam, masak sampai mendidih
  2. Jika air sudah mendidih dan bumbu tercampur rata, matikan api dan masukan tepung terigu, aduk2 sampai menggupal (karna ini adalah proses cilok jadi tidak alot setelah dingin).
  3. Jika sudah diaduk, dan sudah menggumpal (jgn mengaduk adonan dengan tangan, karna msh panas), kemudian masukan daun bawang, setelah itu diamkan selamat 5 menit agar panas sedikit hilang.
  4. Jika sudah 5 menit, dan adonan masih hangat (adonan jgn sampai dingin/adem) masukan 1 butir telur (adonan boleh diaduk dengan tangan) kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis, kemudian bentuk bulat2.
  5. Jika sudah dibentuk siapkan air, masak sampai mendidih, tuang minyak sedikit, jika sudah mendidih masukan adonan cilok yg sudah dibentuk, masak sampai cilok mengapung, jika sudah mengapung angkat
  6. Cilok pun siap disantap dengan bumbu kacang (yg sebelah cilok adalah adonan batagor, resep akan saya share jg disini) jgn lupa kasih jeruk limau biar makin mantul 😊
  7. Cara membuat bumbu kacang :
  8. Goreng kacang, kemudian blender kacang
  9. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jgn lupa masukan daun jeruk, kemudian tumis sampai harum, jika sudah harum masukan kacang yg sudah dihaluskan, kemudian beri air secukupnya.
  10. Masukan garam secukupnya, 1 keping Gula merah. Masak sampai bumbu meletup2

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang anti alot (walau sudah dingin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!