Resep Cilok, Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok:

1. Sediakan tepung tapioka
2. Siapkan tepung terigu protein sedang
3. Siapkan air hangat
4. Sediakan daun bawang
5. Siapkan Bumbu halus:
6. Siapkan bawang putih
7. Ambil lada bubuk
8. Siapkan garam
9. Gunakan kaldu jamur (opsional)
10. Siapkan Bumbu kacang:
11. Siapkan kacang tanah goreng
12. Gunakan bawang merah
13. Gunakan bawang putih
14. Ambil cabe rawit
15. Gunakan daun jeruk
16. Siapkan gula merah
17. Ambil garam
18. Gunakan air
19. Siapkan kecap manis

Langkah-langkah membuat Cilok:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
2. Campurkan terigu, bumbu halus, dengan memasukkan air sedikit demi sedikit. Setelah tercampur, masukkan daun bawang yang sudah di iris, uleni lagi hingga semua tercampur rata.
3. Bulatkan seukuran kelereng. Apabila terlalu besar akan sedikit sulit saat memakannya.
4. Panaskan air, beri secukupnya minyak goreng, tunggu sampai mendidih lalu masukkan cilok. Tunggu hingga cilok matang, tandanya adalah ketika cilok mulai mengapung-apung. Angkat dan tiriskan.
5. Membuat bumbu kacang: Haluskan semua bahan bumbu kecuali daun jeruk (bisa blender atau ulek). Kemudian masak bumbu dengan menambahkan air secukupnya, sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan, lalu masukkan daun jeruk dan kecap manis. Tes rasa.
6. Penampakan bumbu cilok yang sudah jadi.
7. Sajikan cilok dengan bumbu kacang hangat-hangat, apabila cilok sudah dingin maka dapat dipanaskan kembali dengam cara mengukus atau dimasukkan ke dalam rice cooker 😁

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!