Cara Gampang Membuat Cilok Aci, Lezat

Lagi mencari ide resep cilok aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok aci yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok aci, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok aci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Aci memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Aci:

1. Ambil 5 sdm tepung tapioka
2. Gunakan 3 sdm tepung terigu
3. Sediakan 100 ml kuah kaldu ayam
4. Gunakan 2 lembar daun pre
5. Ambil 2 buah bawang putih sedang
6. Ambil Sepucuk sdm lada bubuk
7. Ambil 1 sdt rata garam
8. Ambil 5 sdm minyak goreng
9. Siapkan 1 liter air
10. Sediakan Toping
11. Ambil Sambal kacang
12. Gunakan Kecap manis

Cara menyiapkan Cilok Aci:

1. Saring terigu & tapioka, bawang putih cincang halus
2. Goreng bawang putih, tambahkan lada bubuk. Aduk hingga harum & keemasan. Lalu masukkan kuah kaldu ayam. Aduk, tambahkan garam. Jika sudah mendidih, matikan kompor.
3. Saring kuah kaldu, campurkan dengan tapioka & terigu. Aduk hingga merata, tambahkan daun pre.
4. Rebus air hingga mendidih
5. Sembari menunggu air mendidih, buat adonan bulat, sesuai selera. Kalau saya buatnya agak kecil. Jika sudah jadi masukkan ke air mendidih. Tempat merebus bisa dengan panci/wajan. Saya pakai wajan karena kepengen coba saja kalau pakai wajan hasil kematangannya bagaimana.
6. Jika bulatan sudah matang, akan muncul d permukaan seperti ini (tidak tenggelam)
7. Jika sudah mengambang, angkat lalu tiriskan. Begitu sampai adonan habis. Cilok enak dinikmati selagi hangat ditambah sambel kacang & kecap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!