Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soft n chewy cookies yang Lezat Sekali


Soft n chewy cookies

Lagi mencari ide resep soft n chewy cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soft n chewy cookies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soft n chewy cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soft n chewy cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soft n chewy cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soft n chewy cookies memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soft n chewy cookies:
  1. Ambil Bahan A
  2. Siapkan butter
  3. Siapkan gula palem
  4. Ambil gula putih
  5. Gunakan garam
  6. Sediakan Vanili
  7. Siapkan telur
  8. Siapkan Bahan B :
  9. Gunakan tepung terigu serbaguna
  10. Ambil maizena
  11. Gunakan baking soda
  12. Siapkan Bahan C :
  13. Siapkan choco chips
  14. Gunakan belgian chocolate couverture (saya pakai callebaut)
Cara menyiapkan Soft n chewy cookies:
  1. Masukkan bahan C ke dlm kulkas/freezer bun, supaya nanti ketika dicampurkan ke adonan, adonannya tidak berubah warna menjadi kecoklatan. Mix bahan A hingga tercampur rata kurleb 3 menit, kemudian masukkan telur, kocok lg kurleb 3 menit.
  2. Masukkan bahan B, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Kl sudah rata, masukkan bahan C, aduk rata. Kemudian istirahatkan adonan ke dlm kulkas selama kurleb 15-20 menut. Nyalakan oven.
  3. Setelah 15 menit, cetak adonan menggunakan scoop ice cream, atau mengunakan tangan jg boleh bun. Usahakan bagian bawahnya jgn ada coklatnya yah bun, biar ga lengket. Atau kl ada kertas roti, loyangnya boleh dialasi kertas roti.
  4. Oven dg suhu 170-180Ā°C selama 15 menit. Ketika diangkat, tekstur cookies memang msh lembek bun, tp gpp, lama2 mengeras kok. Tp jgn diekspektasikan mengeras spt kue kering yah bun, ini memang teksturnya kaya kue yg melempem.
  5. Selamat mencoba bun.. semoga berhasil..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soft n chewy cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!