Resep Kue kacang lumer yang Bikin Ngiler

Sedang mencari inspirasi resep kue kacang lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang lumer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang lumer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue kacang lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kacang lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue kacang lumer menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue kacang lumer:

1. Gunakan tepung kunci
2. Gunakan kacang tanah
3. Gunakan gula halus
4. Sediakan minyak goreng
5. Ambil vanili esens
6. Siapkan garam
7. Ambil Olesan :
8. Sediakan kuning telor
9. Gunakan minyak gr
10. Sediakan Pewarna kuning (skip)

Cara membuat Kue kacang lumer:

1. Sangrai kacang goreng sampai matang, buang kulitnya dan haluskan. - Untuk gula saya memakai gulpas yang dihaluskan.
2. Campur semua bahan kering jadi 1 wadah, lalu aduk rata, kemudian tuang minyak goreng sedikit2 aduk pake sendok nasi, kemudian baru pakai tangan. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.
3. Alasi meja kerja dengan plastik lalu taruh sebagian adonan dan tutupin plastik lagi, giling pakai rolling pin. - Cetak dan angkat pakai spatula - Tata di loyang dengan alas kertas baking.
4. Setelah selesai cetak adonan kita preheat oven 150°.5-10 menit - Oles dengan campuran kuning telor dan minyak goreng. Karena untuk konsumsi sendiri saya tidak kasi pewarna kuning.
5. Oles permukaan kue yang akan dipanggang 2x. - Sebagian saya bentuk bulat pipih supaya praktis langsung sekali hap dan saya oles 1x doang aja 🤭
6. Panggang selama 30 menit tukar posisi atas bawah stelah 15 menit. Tampak retak2 kuning telornya kalau oles 1x tapi ga apa ga memengaruhi rasa koq tetep enyak ajah.
7. Saya sampai 40 menit panggangnya, setelah dingin baru masukin toples supaya awet renyahnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kacang lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!