Bagaimana Menyiapkan Sagu Keju, Menggugah Selera


Sagu Keju

Sedang mencari inspirasi resep sagu keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sagu keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sagu keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sagu keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sagu Keju menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sagu Keju:
  1. Sediakan tepung tapioka, sangrai dengan 2 helai daun pandan
  2. Sediakan gula halus
  3. Ambil margarin
  4. Gunakan butter
  5. Siapkan kuning telur
  6. Ambil santan instan
  7. Gunakan keju, parut lalu anginkan
Langkah-langkah membuat Sagu Keju:
  1. Kocok margarin, butter, dan gula halus hingga lembut (seperti buttercream)
  2. Tambahkan kuning telur, kocok rata
  3. Tambahkan santan instan, kocok rata
  4. Tambahkan sagu dan keju, aduk dengan spatula
  5. Spuit adonan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper
  6. Diamkan selama beberapa jam (saya buat sebelum maghrib, panggang setelah subuh)
  7. Panggang dalam suhu 150Ā°C hingga matang

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!