Resep Soft cookies yang Sempurna

Lagi mencari inspirasi resep soft cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soft cookies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soft cookies, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soft cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soft cookies sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soft cookies memakai 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soft cookies:

1. Gunakan 90 gr tepung protein sedang
2. Sediakan 100 gr tepung protein tinggi
3. Siapkan 3 gr tepung maizena
4. Ambil 1/2 sdt baking soda
5. Gunakan 1/2 sdt baking powder
6. Ambil 114 gr mentega/butter
7. Sediakan 85 gr gula palem
8. Gunakan 1 btr telur
9. Sediakan 200 gr choco chip

Cara menyiapkan Soft cookies:

1. Aduk menjadi satu tepung, baking soda & powder, maizena
2. Mixer mentega dengan gula palem hingga tercampur rata
3. Tambahkan telur, aduk kembali hingga tekstur nya halus seperti butter cream
4. Masukkan adonan kering kedalam adonan basah (jangan lupa disaring dulu adonan keringnya supaya tidak ada tepung yang menggumpal)
5. Aduk rata adonan kering dan basah
6. Tambahkan choco chips
7. Masukkan kedalam kulkas selama 10 menit sambil preheat oven ya
8. Cetak menggunakan scoop ice cream, atau sendok biasa (saya menggunakan 2 sendok cekung untuk bentuk dan satunya untuk mengeluarkan)
9. Masukkan oven selama 14 menit dengan 150 derajat
10. Biarkan dia dingin dulu sebelum di makan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soft cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!