Cara Gampang Membuat Sayur asem yang Bisa Manjain Lidah


Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asem menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem:
  1. Ambil labu siam
  2. Sediakan daun kol (ukuran besar)
  3. Sediakan kacang panjang
  4. Sediakan daun melinjo muda
  5. Ambil jagung manis
  6. Sediakan Bumbu halus :
  7. Sediakan terasi bakar
  8. Ambil cabe rawit merah
  9. Siapkan asam jawa (yang sudah dikupas)
  10. Sediakan bawang merah
  11. Siapkan bawang putih
  12. Ambil Kaldu bubuk
  13. Gunakan Garam
  14. Siapkan Gula pasir
Cara menyiapkan Sayur asem:
  1. Bersihkan sayuran, potong ukuran sedang. Pisahkan daun melinjo muda dari tangkai nya. Jagung dipotong kecil agar mudah matang.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi bakar, cabe rawit.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan juga asamnya. Tambahkan air. Masukkan jagung manis terlebih dahulu agar bisa matang bersamaan nanti nya. Ketika sudah mulai mendidih masukkan sayuran. Bumbui dengan kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Tes rasa. Jika suka lebih asam bisa ditambahkan lagi asam nya ya.
  4. Sajikan bersama nasi hangat beserta tahu atau tempe goreng ya biar makin mantap. Selamat mencoba 😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!