Resep Sayur Asem, Lezat Sekali

Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem:

1. Gunakan labu siam, bersihkan lalu potong - potong
2. Gunakan kacang panjang, potong - potong
3. Ambil jagung, potong - potong
4. Ambil buah melinjo
5. Sediakan daun melinjo
6. Ambil terong ungu, potong - potong
7. Gunakan daun salam
8. Gunakan lengkuas
9. Siapkan asam jawa dicairkan dengan 3 sdm air matang
10. Siapkan garam dan gula
11. Ambil air
12. Siapkan Bumbu halus :
13. Gunakan bawang merah
14. Gunakan bawang putih
15. Sediakan kemiri
16. Gunakan terasi

Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Lihat juga resep Sayur asem cilacap enak lainnya. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem:

1. Rebus bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas (bisa ditambahkan asem muda kalau tidak pakai asam jawa) hingga bumbu matang dan harum.
2. Masukkan buah mlinjo dan jagung, masak hingga mendidih lalu masukkan labu siam. Masak hingga labu setengah empuk.
3. Masukkan terong, daun mlinjo dan kacang panjang lalu masukkan air asam jawa, garam dan gula. Masak hingga semua bahan matang. Tes rasa
4. Sajikan.

Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya. Sayur Asem sebenarnya sejenis sup khas Indonesia dengan ramuan bumbu berupa asam jawa dan bawang merah. Isian sayurannya beragam sebagaimana sup pada umumnya. Sayur asem ini bisa menjadi pilihan sebagai menu makan utama bersama keluarga tercinta di rumah. Sayur yang satu ini bisa dibuat dengan mudah di rumah karena resep dan cara membuatnya sangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!