Cara Gampang Membuat Sayur Asem, Lezat

Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:

1. Sediakan Iga sapi ¼ kg, bisa jg pake tetelan atau diskip jg boleh
2. Siapkan jipang
3. Ambil terong ukuran besar
4. Ambil kacang tanah rendem dl
5. Siapkan tomat hijau
6. Ambil lencer kacang panjang
7. Sediakan melinjo
8. Ambil daun melinjo muda
9. Sediakan air
10. Sediakan Bumbu halus
11. Sediakan bawang merah
12. Siapkan bawang putih
13. Ambil kemiri
14. Siapkan Garam, gula,kaldu bubuk
15. Gunakan asem jawa yg direndem air panas
16. Gunakan cabe merah atau selera
17. Gunakan terasi abc kemasan permen
18. Siapkan Lengkuas geprek

Cara membuat Sayur Asem:

1. Iga/tetelan sblmnya sudah di rebus, jngn terlalu empuk. Haluskan bumbu halus
2. Rebus air sampai mendidih, masukan bumbu halus, kacang tanah, melinjo dan iga tunggu 2menit. Masukan jipang tunggu kurleb 3menit. Masukan kacang dan terong, tunggu smp terong berubah warna. Masukan daun melinjo dan tomat. Koreksi rasa
3. Kalau sudah pas tunggu kira2 2menit agar tomat layu, kalau bumbu blm terasa alias terlalu banyak air bisa ditambahkan bumbu instan sayur asem

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!