Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Asem yang Enak Banget


Sayur Asem

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:
  1. Sediakan Jagung manis, belah menjadi 4 atau 5
  2. Siapkan daun melinjo muda
  3. Ambil Kacang panjang
  4. Gunakan labu siam, kupas dan potong dadu besar
  5. Gunakan daun salam
  6. Siapkan lengkuas, geprek
  7. Ambil asam jawa atau sesuai selera,larutkan dengan air panas
  8. Sediakan Garam, gula, kaldu jamur
  9. Gunakan Air
  10. Gunakan Haluskan:
  11. Ambil bawang putih
  12. Siapkan bawang putih
  13. Gunakan cabai merah besar
  14. Gunakan kemiri
  15. Sediakan terasi (saya 2 sachet terasi ABC)
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan geprekan lengkuas dan daun salam.
  2. Masukkan labu siam, tumis hingga tercampur rata. Tuang air, masak samapi mendidih.
  3. Masukkan bahan2 lain, garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa. Koreksi rasa.
  4. Masak sampai semua bahan matang, sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!