Resep Sayur Asem, Bikin Ngiler

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem:

1. Siapkan Bumbu
2. Siapkan Bawang Putih
3. Siapkan Bawang Merah
4. Gunakan Lengkuas
5. Siapkan Daun Salam
6. Gunakan Garam
7. Gunakan Gula
8. Gunakan Asam Jawa
9. Sediakan Bahan
10. Ambil Kacang Panjang
11. Sediakan Daun So (Daun Melinjo)
12. Siapkan Jagung Manis
13. Siapkan Labu Siam
14. Sediakan Kacang Tanah Kupas
15. Gunakan Air untuk Kuah

Cara membuat Sayur Asem:

1. Kupas jagung manis, belah jadi 4 bagian, cuci. Potong-potong kacang panjang, cuci. Petik daun so dari batang nya, cuci, lalu di remas supaya terbagi-bagi. Potong labu siam menjadi 2 bagian, di gesek-gesekkan supaya keluar getahnya, cuci, lalu potong-potong.
2. Didihkan air. Masukkan kacang tanah kupas terlebih dahulu setelah di cuci. Lalu masukkan bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan beserta lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam.
3. Lalu masukkan jagung dan labu siam. Tunggu beberapa saat sampai agak empuk, kemudian masukkan kacang panjang dan terakhir masukkan daun so.
4. Beri asam jawa, garam, dan gula sampai rasa yg dihasilkan sudah seimbang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!