Resep Sayur Asem, Menggugah Selera

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:

1. Siapkan Jagung manis
2. Gunakan Labu siam ukuran kecil
3. Gunakan Terong ukuran besar
4. Siapkan Kacang panjang
5. Gunakan Daun melinjo dan buahnya
6. Siapkan Kol
7. Gunakan Kacang tanah
8. Ambil Air asam jawa
9. Siapkan Daun salam
10. Gunakan Lengkuas, potong-potong dan geprek
11. Ambil Garam, gula, penyedap
12. Sediakan Bumbu Halus
13. Siapkan Cabe merah
14. Ambil Bawang merah
15. Gunakan Bawang putih
16. Gunakan Kemiri
17. Gunakan Terasi

Cara membuat Sayur Asem:

1. Bersihkan dan cuci sayuran. Tiriskan. Potong sesuai selera.
2. Didihkan air, tambahkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam.
3. Masukkan jagung manis dan kacang tanah, tunggu hingga empuk. Lalu masukkan kacang panjang, labu siam, terong, daun dan buah melinjo, kol, dan air asam jawa. Tunggu mendidih. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
4. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!