Resep Sayur Asem Glandir (Daun Ketela), Enak

Sedang mencari ide resep sayur asem glandir (daun ketela) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem glandir (daun ketela) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem glandir (daun ketela), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem glandir (daun ketela) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem glandir (daun ketela) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Glandir (Daun Ketela):

1. Siapkan / 2 genggam glandir / daun ketela
2. Gunakan bawang putih
3. Sediakan bawang merah
4. Sediakan cabe merah
5. Ambil cabe rawit setan (bisa ditambah sesuai selera)
6. Ambil air
7. Ambil (3-4 biji) asem kawak
8. Ambil garam
9. Sediakan gula pasir
10. Sediakan saus tiram
11. Gunakan lengkuas
12. Ambil daun salam
13. Sediakan tomat merah/hijau

Cara menyiapkan Sayur Asem Glandir (Daun Ketela):

1. Siapkan bahan. Petik glandir/daun ketela, ambil daun dan batang mudanya saja. Cincang / haluskan bawang putih, bawang merah dan semua cabe. Belah tomat menjadi 4 bagian atau potong sesuai selera.
2. Masak air bersama bumbu cincang, daun salam, lengkuas, tomat dan asem kawak (jika ingin menambahkan Jagung, sekalian di masukkan ya…), masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan saus tiram. Koreksi rasa.
3. Masukkan glandir / daun ketela. Masak hingga semua bahan matang. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem glandir (daun ketela) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!