Resep Sayur asem, Bikin Ngiler

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem:

1. Ambil labu siam
2. Gunakan jagung manis
3. Siapkan kacang panjang
4. Siapkan kacang merah
5. Sediakan asam mentah
6. Siapkan lengkuas geprek
7. Ambil daun salam
8. Sediakan gula merah
9. Ambil air
10. Sediakan Bumbu Halus
11. Ambil bawang merah
12. Siapkan cabe merah besar
13. Gunakan kemiri
14. Sediakan terasi
15. Siapkan Seasoning
16. Ambil garam
17. Sediakan totole
18. Gunakan royco
19. Siapkan gula pasir

Langkah-langkah membuat Sayur asem:

1. Rendam kacang merah minimal 2 jam sebelum dimasak agar empuk.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Cuci dan potong labu, jagung, kacang panjang.
4. Panaskan air. Masukkan kacang merah. Masak agak lama agar empuk.
5. Masukkan jagung dan kacang panjang. Masak hingga empuk.
6. Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam
7. Masukkan labu siam.
8. Beri seasoning. Koreksi rasa dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!