Bagaimana Menyiapkan Sayur Asem yang Sempurna

Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem:

1. Ambil Bahan yang dihaluskan:
2. Ambil bawang merah, kupas,haluskan
3. Siapkan bawang putih, kupas, haluskan
4. Gunakan cabe merah keriting, cuci bersih, buang batang, haluskan
5. Ambil terasi, bakar, haluskan
6. Siapkan Bahan sayuran:
7. Gunakan jagung, cuci bersih, potong kecil
8. Ambil melinjo, cuci bersih
9. Sediakan buah, pepaya mentah, kupas kulit, cuci bersih, potong kecil
10. Ambil kacang panjang, buang ujungnya, cuci bersih, potong2
11. Siapkan daun melinjo, cuci bersih, buang batangnya
12. Gunakan Bumbu utuh:
13. Sediakan lengkuas, cuci, geprek
14. Siapkan asam segar, sisir kupas kulit nya, cuci bersih, geprek
15. Ambil daun Salam, cuci bersih
16. Gunakan garam (sesuai selera)
17. Gunakan gula pasir (sesuai selera)
18. Gunakan air bersih

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:

1. Siapkan bahan bumbu dan sayuran. Pisahkan sayuran yang keras dan lunak.
2. Siapkan panci masak, rebus air hingga mendidih, Lalu masukkan sayuran yang keras dahulu, yaitu: jagung dan buah melinjo. Setelah cukup lunak, masukkan: asam geprek, lengkuas geprek dan daun salam.Rebus hingga lunak
3. Lanjutkan dengan memasukkan bumbu halusnya(bawang merah, bawang putih, cabe merah dan terasi bakar) dan juga sisa sayuran yang lunak. Terakhir, tambahkan gula dan garam, test rasa. Rasa yang dihasilkan adalah: pedas, asam manis. Matikan kompor, Sayur Asem siap disajikan hangat. Selamat mencoba!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!