Resep Asem-Asem Daging Sayur Asem, Sempurna

Sedang mencari inspirasi resep asem-asem daging sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem daging sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem-asem daging sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem-asem daging sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-Asem Daging Sayur Asem memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-Asem Daging Sayur Asem:

1. Sediakan daging sapi sandung lamur, potong-potong kecil
2. Gunakan lengkuas, geprek
3. Siapkan serai, geprek
4. Gunakan gula aren sisir
5. Gunakan jawa
6. Sediakan kaldu daging (dari rebusan daging)
7. Sediakan Bahan sayuran : cuci bersih
8. Siapkan jagung manis, potong-potong
9. Siapkan terong ungu, potong-potong
10. Ambil labu Siam, kupas dan potong-potong
11. Gunakan kacang panjang, potong-potong
12. Sediakan daun melinjo
13. Siapkan Bumbu halus :
14. Ambil bawang merah
15. Gunakan bawang putih
16. Ambil kemiri
17. Ambil garam/secukupnya

Cara membuat Asem-Asem Daging Sayur Asem:

1. Rebus daging hingga empuk lalu saring kaldunya (kurleb 700ml)
2. Tambahkan bumbu halus, gula aren, asam jawa, lengkuas, serai, jagung, terong dan labu siam. Masak hingga semua matang
3. Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Didihkan lagi sebentar hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem-Asem Daging Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!