Bagaimana Menyiapkan Sayur asem, Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem:

1. Siapkan BAHAN ISIAN* =
2. Gunakan daun belinjo, nangka muda, labu siam, kacang panjang, jagung
3. Sediakan kacang tanah
4. Sediakan BUMBU HALUS* =
5. Gunakan bawang merah
6. Siapkan bawang putih
7. Siapkan cabe merah
8. Ambil kemiri
9. Gunakan terasi sachet
10. Gunakan BAHAN PELENGKAP* =
11. Ambil daun salam, lengkuas geprek
12. Siapkan gula merah
13. Ambil asam jawa larutkan dgn air
14. Siapkan penyedap rasa : garam, mecin, kadlu bubuk
15. Siapkan gula pasir
16. Siapkan air

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem:

1. Utk isian saya beli yang praktis aja. pasar sayur disini uda lgsg di packing sperti ini. nanti saya tambahkan aja lagi dengan 2buah jagung, kacang tanah. biar rame isi nya..
2. Ini bahan utk bumbu halus. 7 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 buah kemiri, 10 buah cabe merah. cuci bersih dulu. kemudian blender dengan 2 sachet terasi.
3. Siapkan 1,8 - 2 liter air. saya akan merebus nangka dulu ya karna lama lunak nya. setelah di rebus bbrapa saat, kita akan masukkan bumbu halus
4. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas nya ya. rebus lagi sampai bumbu matang.
5. Masukkan 2 buah gula merah yang sudah di potong agar mudah larut. dan masukkan stgh bungkus asam jawa yang di larutkan air.
6. Masukkan labu siam, kacang panjang. rebus lagi
7. Masukkan bumbu penyedap seperti, garam, mecin, kaldu bubuk, dan 2 sendok gula pasir. masuk kacang tanah. rebus lagi sbtr..
8. Yg trakhir masukkan daun belinjo, dan potongan cabe rawit biar makin mantap.
9. Warna kuah nya cantik banget. rasanya juga passs. siap di hidangkan panas panas di temani lauk ayam bakar kecap 🤤🤤🤤🤤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!