Resep Sayur Asem Manis Seger yang Bisa Manjain Lidah


Sayur Asem Manis Seger

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem manis seger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem manis seger yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem manis seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem manis seger yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem manis seger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Manis Seger menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Manis Seger:
  1. Siapkan tulang iga sapi
  2. Ambil labu siam ukuran sedang, potong-potong
  3. Ambil jagung, potong-potong
  4. Sediakan wortel, potong-potong
  5. Gunakan kacang panjang, potong-potong
  6. Ambil belimbing wuluh
  7. Sediakan melinjo
  8. Ambil daun melinjo
  9. Siapkan daun salam
  10. Gunakan lengkuas, geprek
  11. Siapkan asem ukuran besar
  12. Ambil cabe giling
  13. Siapkan gula merah ukuran sedang
  14. Siapkan garam
  15. Siapkan gula pasir
  16. Gunakan Bumbu Halus :
  17. Gunakan kacang tanah
  18. Gunakan bawang merah
  19. Gunakan air untuk merebus
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Manis Seger:
  1. Rebus tulang iga sapi sampai mendidih dan keluar buih kotoran, lalu angkat tulang iga, kemudian rebus kembali dengan air bersih secukupnya.
  2. Setelah air rebusan tulang iga mendidih dan daging iga sudah empuk masukkan bumbu halus, cabe giling, daun salam, lengkuas, asem, belimbing wuluh, garam, gula merah dan gula pasir. Masak kurang lebih 5 menit agar bau bawangnya hilang
  3. Setelan 5 menit, masukkan wortel, jagung, labu siam, dan melinjo. Masak hingga labu siam empuk. Setelah empuk masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Masak hingga matang sempurna. Jangan lupa test rasa
  4. Hidangkan sayur asem dengan sambal terasi dan ikan asin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem manis seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!