Resep Sayur Asem Betawi, Menggugah Selera

Sedang mencari ide resep sayur asem betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Betawi memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Betawi:

1. Gunakan labu siam
2. Ambil pepaya muda
3. Siapkan daun dan melinjo
4. Sediakan nangka muda
5. Sediakan kacang tanah
6. Sediakan kacang panjang
7. Gunakan jagung manis
8. Siapkan asam/ 1 tbsp asam jawa
9. Sediakan lengkuas (iris)
10. Siapkan daun salam
11. Gunakan garam
12. Sediakan kaldu bubuk
13. Gunakan gula pasir
14. Siapkan air
15. Ambil Bumbu halus:
16. Gunakan bawang merah
17. Sediakan bawang putih
18. Sediakan cabe merah
19. Ambil terasi

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Betawi:

1. Cuci bersih sayuran lalu potong-potong
2. Siapkan panci, masukkan air dan bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas dan asam, masak hingga mendidih lalu masukkan isi sayuran (kecuali daun melinjo) kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula
3. Setelah matang tambahkan daun melinjo lalu taburkan potongan cabe merah dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!