Resep Sayur Asem khas Sunda yang Sempurna

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem khas Sunda memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem khas Sunda:

1. Ambil jagung
2. Ambil labu siam
3. Siapkan pepaya muda
4. Ambil kacang panjang
5. Sediakan buah melinjo
6. Sediakan genggang daun melinjo
7. Gunakan buah asam
8. Sediakan asam jawa
9. Sediakan daun salam
10. Siapkan lengkuas, geprek
11. Sediakan Garam, gula & gula Jawa
12. Sediakan air
13. Sediakan Bumbu Halus
14. Siapkan cabai merah
15. Gunakan bawang merah
16. Gunakan bawang putih
17. Ambil kemiri
18. Gunakan terasi

Cara menyiapkan Sayur Asem khas Sunda:

1. Haluskan bumbu halus dengan ulekan/blender
2. Masak air hingga mendidih, masukan jagung, labu, pepaya dan melinjo
3. Setelah mendidih, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, buah asam & asam Jawa, aduk hingga bumbu wangi
4. Masukan kacang panjang, & daun melinjo
5. Masukan garam, gula dan gula merah sesuai selera. Koreksi rasa

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!