Bagaimana Membuat Sayur Asem, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem:

1. Sediakan labu Siam
2. Ambil kacang panjang
3. Ambil tangkil/melinjo
4. Ambil daun melinjo
5. Sediakan air
6. Ambil Bumbu Halus
7. Sediakan bawang putih
8. Siapkan bawang merah
9. Siapkan Cabe keriting
10. Ambil Bumbu Cemplung
11. Sediakan lengkuas
12. Sediakan asem muda
13. Gunakan daun salam
14. Sediakan Seasoning
15. Ambil garam *sesuai selera
16. Gunakan gula *sesuai selera
17. Siapkan micin *sesuai selera

Cara menyiapkan Sayur Asem:

1. Bersihkan dan potong2 semua bahan. Pisahkan jenis sayur keras
2. Rebus air, masukan sayuran keras terlebih dahulu
3. Haluskan bahan bumbu halus
4. Masukkan bumbu yang sudah halus kedalam panci rebusan. Rebus hingga mendidih
5. Setelah mendidih dan jagung mulai empuk masukkan sayuran empuk seperti daun menlinjo dan labu siam
6. Rebus hingga semua bahan matang, sayur asem siap disajikan dengan gabus goreng dan sambal terasi siap siap tambah nasi banyak 😁

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!