Langkah Mudah untuk Membuat Ayam koloke (kuluyuk) yang Enak Banget


Ayam koloke (kuluyuk)

Sedang mencari inspirasi resep ayam koloke (kuluyuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke (kuluyuk) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke (kuluyuk), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam koloke (kuluyuk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Resep dan cara membuat koloke/ayam asam manis yang mudah dan enak. Try this Ayam Kuluyuk or Koloke, an Indonesin Chinese (Peranakan) way of your sweet and sour chicken!

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam koloke (kuluyuk) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam koloke (kuluyuk) menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam koloke (kuluyuk):
  1. Siapkan ayam fillet
  2. Gunakan kecap asin / kecap ikan
  3. Ambil garam
  4. Gunakan gula
  5. Siapkan telur
  6. Siapkan Pelapis :
  7. Siapkan tepung tapioka/maizena
  8. Ambil terigu
  9. Ambil garam
  10. Gunakan baking powder
  11. Gunakan Saus :
  12. Gunakan saus tomat (delmonte+indofood)
  13. Gunakan bawang bombay
  14. Gunakan wortel iris korek api
  15. Siapkan daun pre
  16. Gunakan minyak wijen
  17. Ambil air

Ide Usaha Resep Cemilan Kentang Keju Sayuran. Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.

Cara membuat Ayam koloke (kuluyuk):
  1. Bumbui ayam dan marinasi di dalam kulkas minimal 1jam
  2. Aetelah di marinasi tambahkan telur kemudian lumuri dengan tepung pelapis dan goreng di minyak yang panas
  3. Saus : tumis semua bahan saus, masukan sais tomat dan minyak wijen, tambahkan air dan didihkan

Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Koloke, atau kuluyuk, merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah. Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam koloke (kuluyuk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!