Resep Plecing ayam, Sempurna

Sedang mencari ide resep plecing ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan plecing ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat plecing ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Plecing ayam menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Plecing ayam:

1. Siapkan ayam
2. Sediakan bawang merah
3. Ambil bawang putih
4. Ambil cabe keriting
5. Siapkan cabe rawit
6. Sediakan tomat
7. Gunakan daun salam
8. Sediakan daun jeruk
9. Siapkan serai
10. Gunakan laos
11. Ambil jeruk nipis (harusnya limau)
12. Ambil ketumbar
13. Siapkan Garam
14. Ambil Gula
15. Ambil lada

Langkah-langkah menyiapkan Plecing ayam:

1. Rebus ayam dengan garam sampai matang
2. Panaskan minyak, goreng ayam, tidak perlu terlalu kering karna takut keras, tiriskan dan dinginkan
3. Tumbuk ayam dengan ulekan agar mudah untuk disuwir, suwir ayam sampai selesai
4. Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan air perasan jeruk, serai, laos, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata, masak hingga wangi
6. Setelah harum, tambahkan bumbu lada garam gula ketumbar, aduk rata.
7. Masukkan suwiran ayam, masak hingga agak kering, aduk rata, kemudian jangan lupa dicicipin
8. Hidangkan dengan nasi panas atau lalapan selada, timun, maupun tomat

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Plecing ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!