Cara Gampang Menyiapkan Sate Ayam Kuah Kacang yang Enak Banget


Sate Ayam Kuah Kacang

Anda sedang mencari ide resep sate ayam kuah kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam kuah kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam kuah kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam kuah kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam kuah kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Kuah Kacang menggunakan 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Kuah Kacang:
  1. Ambil Bahan Sate
  2. Gunakan ayam
  3. Sediakan Kecap Manis
  4. Sediakan Jeruk Nipis
  5. Gunakan Tusuk Sate
  6. Ambil Bahan Kuah Kacang
  7. Sediakan kacang tanah
  8. Sediakan gula merah
  9. Gunakan bawang merah
  10. Ambil bawang putih
  11. Sediakan cabe keriting
  12. Siapkan kemiri
  13. Gunakan jahe
  14. Sediakan daun jeruk
  15. Ambil kara (65 ml)
  16. Siapkan air asam jawa
  17. Ambil air
  18. Siapkan garam
  19. Ambil minyak
  20. Siapkan Bahan lainnya
  21. Gunakan arang
  22. Sediakan Alat pemanggang
Cara menyiapkan Sate Ayam Kuah Kacang:
  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong dadu, beri perasan jeruk nipis, cuci kembali, dan kemudian tiriskan
  2. Tusuk ayam dengan tusuk sate yang sudah disediakan
  3. Gorenglah kacang hingga berubah warna menjadi sedikit kecoklatan. Lalu tiriskan
  4. Blender bumbu yang akan dihaluskan (bawang merah,bawang putih, jahe, cabe merah, dan kemiri). Kemudian masukkan gula merah dan kacang yang sudah digoreng, blender hingga halus/sedikit kasar (sesuai selera)
  5. Panaskan minyak, kemudian tumia bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, tambahkan santan, dan tambahkan air asam jawa, serta tambahkan garam
  6. Masaklah bumbu dengan menggunakan api sedang,sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak. Koreksi rasa, jika sudah sesuai maka bumbu siap disajikan
  7. Siapkan arang dan panggangan
  8. Ambil 2 sendok makan bumbu kacang kemudian campurkan dengan kecap manis
  9. Kemudian ambil beberapa tusuk sate ayam, kemudian balurkan dengan bumbu yang sudah dicampurkan dengan kecap manis sebelumnya
  10. Panggang hingga sate matang
  11. Sate siap disajikan, selamat mencoba 🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam kuah kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!