Cara Gampang Membuat Ayam suwir pedas yang Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam suwir pedas:

1. Sediakan dada ayam ukuran sedang
2. Ambil kecil air bersih
3. Ambil garam
4. Sediakan minyak goreng
5. Gunakan Bumbu halus
6. Ambil bawang putih
7. Sediakan bawang merah
8. Siapkan cabai rawit setan
9. Ambil cabai merah keriting
10. Ambil kencur (kalau besar 1 ruas cukup)
11. Sediakan Bumbu lainnya
12. Ambil daun jeruk
13. Siapkan serai
14. Sediakan garam
15. Siapkan kaldu jamur

Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir pedas:

1. Cuci bersih dada ayam, kemudian rebus dengan 1 gayung kecil air, tambahkan sedikit garam lalu masak hingga ayam matang (kurang lebih 15 menit dengan api sedang)
2. Siapkan bumbu, kemudian giling/ blender bumbu halus dengan minyak goreng.
3. Tiriskan ayam yang tadi direbus, tunggu dingin lalu suir suir kasar
4. Tuang bumbu halus dalam wajan, tambahkan serai geprek, daun jeruk, garam dan kaldu jamur. Tumis hingga bumbu harum dan matang dengan api sedang
5. Masukkan suwiran ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata, masak selama 5 menit sambil diaduk perlahan kemudian tes rasa
6. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!