Resep 223. Batagor Ayam Udang yang Enak Banget

Lagi mencari inspirasi resep 223. batagor ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 223. batagor ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 223. batagor ayam udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 223. batagor ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 223. batagor ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 223. Batagor Ayam Udang menggunakan 42 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 223. Batagor Ayam Udang:

1. Siapkan Bahan Isian
2. Siapkan udang, cincang sesuai selera kehalusannya
3. Gunakan ayam fillet, cincang sesuai selera kehalusannya
4. Gunakan tp tapioka
5. Sediakan tp terigu
6. Gunakan telur ayam
7. Sediakan bawang putih
8. Ambil bawang merah, iris dan goreng
9. Gunakan bawang putih bubuk
10. Gunakan minyak sayur/wijen
11. Sediakan daun bawang
12. Siapkan garam
13. Ambil kaldu bubuk
14. Ambil lada bubuk
15. Gunakan gula
16. Sediakan Bahan Kulit Pangsit
17. Siapkan tp terigu
18. Gunakan tepung tapioka
19. Ambil minyak sayur
20. Ambil bawang putih bubuk
21. Gunakan kaldu bubuk
22. Sediakan air hangat
23. Ambil Bahan lainnya
24. Siapkan tahu pong
25. Siapkan minyak untuk menggoreng
26. Gunakan tp maizena utk lapisan kulit pangsit
27. Sediakan Bahan bumbu kacang
28. Ambil kacang mente/tanah
29. Siapkan bawang putih
30. Siapkan bawang merah
31. Siapkan air matang
32. Siapkan asam jawa
33. Gunakan kecil gula merah
34. Siapkan cabe merah keriting
35. Ambil cabe rawit (sy skip krn utk anak)
36. Siapkan garam
37. Gunakan kaldu bubuk
38. Siapkan gula
39. Gunakan kemiri
40. Ambil Bahan Pelengkap
41. Sediakan Kecap manis
42. Siapkan Sambal

Cara menyiapkan 223. Batagor Ayam Udang:

1. Goreng/panggang kacang mente/tanah. (Sy gk ada kcg tanah jd dganti kacang mente dan rsanya lebih enak krn lbh berlemak). Tiriskan.
2. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting smp layu saja. Angkat dan tiriskan.
3. Blender kacang mente goreng, kemiri, baput, bamer dan cabe merah keriting yg tlh digoreng smp halus. Sisihkan.
4. Panaskan minyak sayur, masukan bumbu kacang blender tadi, aduk merata. Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk. tutup wajan dg penutup panci. Masak dg api kecil -+1,5 jam smp air benar2 menyusut. Koreksi rasa. Masak sbentr sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masak smp minyaknya keluar sdkt. Jika sudah matang, diamkn hgg dingin lalu pindahkan ke wadah lain.
5. Campurkan semua bahan kering kulit pangsit, aduk merata. Tambahlan minyak dan air hangat sedikit demi sedikit smp habis smbil terus diuleni smp tercampur merata dan tidak lengket. Tutup adonan sekitar 30 - 60 menit.
6. Setelah 30 - 60 menit, buka penutup adonan, ambil adonan lalu gilas smp lebar dan agak tipis, potong bentuk persegi sesuai ukuran sekitar 10 x 10 cm. Kumpulkan semua potongan kulit pangsit dengan diberi olesan tp maizena agar tidak saling melengket satu sama yang lain. Sisihkan.
7. Campurkan semua bahan isian batagor dalam food chopper atau diaduk manual jg gpp. Chopper atau aduk smp benar2 tercampur merata. Adonan siap digunakan.
8. Masukan sekitar 1 sdm adonan batagor ke dalam kulit pangsit lalu lipat sesuai selera. Lakukan smp berapa byk yg diinginkan (krn nnt adonan kulitnya ada lebih).
9. Selain itu masukan jg sekitar 1/2 sdm isian batagor ke dalam tahu yg sudah dilubangi tengahnya. Lakukan smp habis.
10. Goreng baatagor pangsit dann tahu dalam minyak agak panas, goreng dg api sedang. Jika sdh matang, angkat dan tiriskan.
11. Potong2 batagor dan beri bumbu kacang lalu kecap manis dan sambal jk suka. Selamat menikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 223. batagor ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!