Resep Ayam Telur Masak Kecap, Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam telur masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam telur masak kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur masak kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam telur masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam telur masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Telur Masak Kecap memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Telur Masak Kecap:

1. Sediakan Paha Atas Ayam/bebas (Saya 6 Potong)
2. Siapkan Telur Rebus (Matang)
3. Sediakan Bawang Putih
4. Sediakan Bawang Bombay /(Bisa bawang Merah)
5. Siapkan Jahe Geprek
6. Siapkan Daun Jeruk
7. Gunakan Sereh Geprek
8. Siapkan Tomat
9. Gunakan Air
10. Siapkan Cabe merah (Bisa Skip)
11. Gunakan Bumbu
12. Gunakan Kaldu Ayam
13. Sediakan Kecap Manis
14. Gunakan Garam, lada bubuk, pala bubuk, saus tiram

Langkah-langkah membuat Ayam Telur Masak Kecap:

1. Cuci bersih ayam, siapkan bawang putih cincang, iris bawang bombay / Merah. Geprek jahe dan sereh.
2. Tumis bawang putih, lalu masukan bawang bombay tumis hingga wangi lalu masukan jahe sereh dan daun jeruk (boleh salam).
3. Masukan ayam, tutup sebentar lalu tambahkan segelas air, tutup masak hingga mendidih. Lalu masukan telur jika air berkurang tambah 1/2 gelas air.
4. Masukan semua bumbu, beri kecap manis saya banyakin kecap nya aduk rata. Lalu koreksi rasa sesuai selera masak hingga matang meresap. Kemudian masukan potongan tomat dan cabe merah masak ± 2 menit. Selesai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam telur masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!