Resep Gulai Ayam yang Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam:

1. Gunakan ayam potong 8 atau 10 bagian
2. Ambil daun kunyit
3. Sediakan serai (geprek)
4. Siapkan daun jeruk
5. Ambil bunga lawang
6. Sediakan kapulaga
7. Ambil pala (diparut)
8. Gunakan Kayu manis (2ruas jari)
9. Ambil asam kandis/ asam jawa
10. Ambil Langkuas (2ruas jari) (geprek)
11. Gunakan santan instan
12. Sediakan bawang merah
13. Gunakan bawang putih
14. Siapkan cabe merah, jika ingin pedas bisa ditambah
15. Sediakan ketumbar
16. Sediakan Kunyit (2ruas jari)
17. Sediakan Jahe (2ruas jari)
18. Sediakan Minta goreng dan Air secukup nya
19. Siapkan Bumbu: garam, Lada bubuk, kaldu jamur

Cara membuat Gulai Ayam:

1. Bersihkan ayam, menggunakan jeruk nipis+garam, ataubisa juga dengan cuka masak+garam, sisihkan
2. Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, jahe, kunyit, pala parut, sisihkan
3. Panaskan minyak goreng secukup nya, masukan bahan yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum
4. Setelah harum masukan ayam yang sudah dibilas, aduk rata diamkan sebentar, masukan: daun kunyit, serai, daun jeruk, langkuas dan asam kandis
5. Setelah tercampur rata tambahkan air secukup nya, masak hingga ayam masak
6. Setelah ayam masak (ditandai dengan perubahan warna dan bumbu mulai berminyak), tambahkan garam+ladabubuk+kaldujamur, kemudian tambahkan santan instan aduk rata kembali, diaduk sesekali agar santan tidak pecah, masak hingga kuah agak set
7. Koreksi rasa dan sajikan ❤️

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!