Resep Ayam Woku Kemangi yang Menggugah Selera

Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Gunakan ayam
2. Gunakan daun salam
3. Ambil daun jeruk
4. Gunakan sereh
5. Ambil lengkuas
6. Gunakan kemangi
7. Sediakan jahe
8. Siapkan kunyit
9. Gunakan bawang merah
10. Ambil bawang putih
11. Ambil cabe merah keriting
12. Siapkan cabe merah rawit
13. Siapkan cabe hijau besar
14. Ambil kemiri
15. Gunakan tomat merah
16. Sediakan garam
17. Sediakan minyak goreng
18. Ambil air panas

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Persiapan: Kupas bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit. Bersihkan lalu geprek lengkuas dan sereh. Bersihkan dan buang tangkai cabe (merah keriting, merah rawit, hijau besar). Potong cabe hijau. Bersihkan daun salam, daun jeruk, kemiri, dan daun kemangi. Bersihkan dan potong tomat.
2. Blender bawang (merah putih), cabe merah keriting, cabe hijau besar, kemiri, dan kunyit. Tumis bumbu halus dengan api sedang. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Aduk rata.
3. Setelah harum masukkan ayam. Agar bumbu meresap, tunggu air ayam mengering. Tambahkan air hingga ayam terendam.
4. Setelah air mendidih, masukkan tomat dan daun kemangi. Tambahkan air jika air menyusut tapi ayam belum empuk. Masak hingga ayam empuk matang dengan api kecil. Tes rasa, sesuai selera tambahkan garam jika kurang asin. Matikan kompor. Selamat menikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!