Resep Ayam bakar, Menggugah Selera

Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar:

1. Sediakan ayam
2. Siapkan daun salam
3. Gunakan sereh
4. Gunakan Kecap manis
5. Siapkan daun jeruk
6. Sediakan Gula jawa
7. Siapkan gula pasir
8. Gunakan lengkuas
9. Gunakan garam
10. Siapkan asam jawa
11. Ambil Kecap asin
12. Ambil Bumbu halus
13. Gunakan bawang putih
14. Siapkan bawang merah
15. Gunakan cabe rawit merah kriting
16. Ambil cabe setan
17. Sediakan air
18. Sediakan kunyit
19. Ambil jahe

Cara menyiapkan Ayam bakar:

1. Haluskan semua bumbu halus
2. Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus, sereh yang sudah di geprek, lengkuas yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum
3. Tuangkan sedikit air. Lalu tambahkan garam, gula Jawa, kecap, gula pasir dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Lalu masukan ayam yang sudah di cuci sebelumnya.
5. Masak dengan api kecil hingga air asat. Jika air sudah tinggal sedikit matikan api.
6. Siapkan bakaran. Bakar ayam dengan mengoleskan sisa bumbu tadi.
7. Masak hingga matang jangan sampai gosong. Jika sudah matang, ayam siap untuk disantap. Ah mantapp

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!