Resep Sop Balungan ayam, Enak

Lagi mencari ide resep sop balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop balungan ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop balungan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop balungan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop balungan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Balungan ayam memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Balungan ayam:

1. Gunakan tulangan ayam
2. Ambil wortel
3. Sediakan kentang
4. Sediakan air
5. Siapkan jahe,geprek
6. Siapkan cengkeh
7. Gunakan daun bawang,seledri,iris
8. Sediakan bawang bombay
9. Ambil Bahan Halus :
10. Sediakan bawang putih
11. Sediakan bawang merah
12. Gunakan lada bubuk
13. Siapkan jahe bubuk
14. Ambil garam/kaldu bubuk/bumbu sop racik /gula
15. Siapkan minyak wijen

Cara membuat Sop Balungan ayam:

1. Bersihkan tulangan ayam,beri garam dan air lemon diamkan 15 menit.masak air hingga mnddih masukan jahe geprek dan cengkeh.masukan ayam masak hingga berubah warna. - Masukan wortel dan kentang masak sampai empuk,beri garam,gula,kaldu bubuk,jahe bubuk,lada bubuk aduk rata.koreksi rasa
2. Tumis bumbu halus bawang merah,bawang putih,bawang bombay hingga harum.kemudian masukan ke wadah sop bumbu yang sudah di tumis.koreksi rasa lagi.
3. Terakhir masukan daun bawang seledri,masukan minyak wijen.aduk rata.
4. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop balungan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!