Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang Lezat

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

1. Ambil ayam
2. Siapkan minyak goreng (aku pake fortune)
3. Gunakan Bumbu Halus
4. Ambil Bawang Merah
5. Gunakan Sihng Bawang Putih
6. Gunakan Kemiri
7. Gunakan kunyit seukuran Ibu Jari
8. Siapkan Jahe
9. Sediakan Ketumbar Bubuk
10. Siapkan air
11. Ambil Bumbu Ungkep
12. Sediakan Bumbu Halus
13. Ambil Lengkuas (parut)
14. Gunakan daun salam (sobek)
15. Ambil daun jeruk (sobek)
16. Siapkan sereh (geprek)
17. Gunakan garam
18. Gunakan gula
19. Gunakan merica bubuk
20. Siapkan kaldu jamur
21. Siapkan air untuk ungkep
22. Gunakan Taburan
23. Siapkan serundeng kelapa

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

1. Cuci bersih ayam potong mrnjadi 10 bagian
2. Cuci lengkuas kemudian parut
3. Cuci semua bahan, pisahkan antara bumbu yang dihaluskan dan bumbu yang langsung diungkep
4. Campurkan semua bumbu halus, kemudian haluskan dengan chopper
5. Ungkep ayam. Masukkan air, bumbu halus, ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas parut. Aduk rata. Beri gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Masak dengan api sedang cenderung kecil selama +/- 45 menit hingga air asat
6. Simpan ayam di kulkas atau freezer agar bumbu ungkep ngeset
7. Panaskan minyak, gunakan minyak agak banyak. Aku pake kinyak goreng fortune supaya hasil ayamnya lebih kering
8. Goreng ayam dengan api sedang hingga matang merata dan berwarna kuning kecokelatan
9. Pindahkan ke piring saji, beri taburan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng siap dinikmati

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!