Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas, Lezat

Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Sediakan ayam
2. Ambil lengkuas parut
3. Siapkan sereh
4. Sediakan daun salam
5. Siapkan daun jeruk
6. Gunakan jahe
7. Gunakan gula pasir, garam dan kaldu bubuk
8. Siapkan minyak untuk menumis & menggoreng
9. Ambil air
10. Gunakan Bumbu Halus :
11. Ambil bawang putih
12. Gunakan bawang merah
13. Gunakan kunyit
14. Siapkan kemiri
15. Ambil ketumbar bubuk

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. Siapkan bumbu halus, uleg hingga halus, kemudian geprek serah, dann jahe
2. Cuci ayam hingga bersih. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk serta lengkuas parut, tumis hingga harum dan masukkan ayam, aduka hingga tercampur rata
3. Masukkan air hingga ayam terendam, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut, tes rasa, angkat ayam pisahkan dari bumbu dan saring
4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan goreng bumbu yg sudah disaring hingga kering, sajikan ayam goreng dan taburi dengan bumbu lengkuas yg sudah digoreng dan nikmati selagi hangat dengan sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!