Resep Tongseng Ayam yang Bisa Manjain Lidah


Tongseng Ayam

Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Gunakan Ayam
  2. Gunakan daun kol
  3. Ambil tomat
  4. Sediakan wortel
  5. Sediakan daun bawang
  6. Ambil kunyit bubuk
  7. Siapkan ketumbar bubuk
  8. Siapkan lada bubuk
  9. Sediakan garam, penyedap, gula merah, dan minyak goreng
  10. Gunakan santan instan
  11. Gunakan air
  12. Ambil Bumbu Lainnya
  13. Ambil daun salam sobek kasar
  14. Ambil daun jeruk sobek kasar
  15. Ambil serai dimemarkan
  16. Siapkan lengkuas dimemarkan
  17. Gunakan kayu manis
  18. Sediakan Bumbu Halus
  19. Ambil bawang merah
  20. Ambil bawang putih
  21. Sediakan cabe rawit
  22. Siapkan rawit merah (saya skip)
  23. Siapkan kemiri
  24. Sediakan jahe
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
  1. Potong kecil-kecil ayam, cuci bersih, lalu sisihkan. Begitu juga dengan sayuran, potong-potong lalu cuci dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan ayam, wortel dan kol.
  3. Tambahkan garam, penyedap, gula merah dan sedikit air. Tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
  4. Masukkan santan, tambahkan air masak sesuai selera.
  5. Setelah air mendidih, masukkan tomat dan daun bawang. Tes rasa, angkat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!