Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam Madura yang Enak Banget

Sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Madura memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Madura:

1. Sediakan dada ayam fillet
2. Sediakan paha ayam fillet
3. Sediakan jeruk nipis
4. Ambil (Bahan Bumbu Marinasi)
5. Ambil garam halus
6. Sediakan saos tiram
7. Sediakan kecap manis
8. Ambil kecap asin
9. Sediakan (Bahan Bumbu Kacang)
10. Siapkan kacang tanah goreng
11. Gunakan cabe merah keriting
12. Siapkan bawang merah
13. Gunakan bawang putih
14. Sediakan ketumbar
15. Siapkan kemiri (tambahan dr saya)
16. Siapkan garam
17. Ambil minyak sayur
18. Gunakan Air (saya pake 650ml)
19. Sediakan larutan air asam jawa (tambahan dr saya)
20. Gunakan gula merah
21. Gunakan kecap manis
22. Gunakan daun jeruk (tambahan dr saya)
23. Gunakan bawang merah goreng (tambahan dr saya)
24. Ambil (Bumbu Pelengkap)
25. Siapkan Lontong
26. Ambil Cabe rawit potong2 (saya skip)
27. Gunakan Timun dan Tomat
28. Ambil Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Madura:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 10menit lalu bilas kembali hingga bersih dan potong2 dadu.
2. Siapkan bumbu marinasi dan campurkan ayam ke bumbu marinasi aduk rata. Dan diamkan kurleb 1jam dikulkas bawah agar bumbu lebih meresap ke ayam.
3. Bumbu Kacang: haluskan cabe,bawmer,bawputih dan ketumbar. lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi dan tanak, masukkan kacang tanah yang telah diblender lalu tambahkan air sesuai selera kekentalannya, tambahkan bawgor dan seasoning (gula garam kecap manis dan air larutan asam jawa) aduk rata masak hingga matang dan keluar minyaknya. Koreksi rasa sesuai selera.
4. Keluarkan ayam dr kulkas dan tusuk dengan tusukan sate. Beri 2sdm bumbu kacang dan 3sdm kecap manis aduk2 rata dan panggang sate diatas teflon/dibara api lebih baik lagi. Panggang bolak balik hingga matang sambil dioleskan bumbu agar lebih berasa.
5. Setelah sate matang angkat dan sajikan bersama lontong, timun, tomat dan taburi dengan bawang goreng. Yummm… - Selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!