Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sempol Ayam yang Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam:

1. Gunakan ayam fillet
2. Sediakan telor
3. Sediakan tepung tapioka
4. Gunakan tepung terigu
5. Sediakan Bumbu halus
6. Gunakan bawang putih (iris, goreng)
7. Ambil bawang merah (iris, goreng)
8. Siapkan lada bubuk
9. Gunakan garam halus
10. Ambil kaldu bubuk
11. Siapkan Pelengkap
12. Sediakan wortel ukuran sedang
13. Sediakan daun bawang, tanpa batangnya
14. Gunakan daun seledri, ambil daunnya saja

Cara membuat Sempol Ayam:

1. Bersihkan ayam dan rendam sebentar dengan perasan air jeruk nipis, lalu cuci lg dan potong kecil2, kemudian blender sampai halus (saya pakai blender dry mill, dikit2 ya bun spy blender ga ngadat)
2. Campurkan ayam, lada, garam, kaldu bubuk dan bawang goreng yg sdh dihaluskan (aduk rata)
3. Kemudian tambahkan duo tepung (aduk kembali), masukkan telor dan terakhr sayuran (aduk sampai rata
4. Untuk membentuk, beri minyak ke telapak tangan, bentuk sempol sesuai kemampuan aja, bisa pakai tusuk sate/pun tidak. Lakukan sampai semua adonan habis
5. Didihkan air lalu masukkan sempol, rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan. Sempol ayam siap goreng/frozen masuk kulkas
6. Apabila mau digoreng,kocok lepas telur (1 butir) lalu celupkan sempol dan goreng sebentar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!