Resep Tumis Capcay yang Lezat Sekali

Sedang mencari inspirasi resep tumis capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis capcay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis capcay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis capcay sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Capcay menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Capcay:

1. Ambil brokoli (300g) potong perkuntum
2. Gunakan jagung dipipil
3. Siapkan wortel uk sedang potong2
4. Ambil ayam suwir
5. Sediakan lada bubuk
6. Sediakan kaldu jamur (optional)
7. Gunakan garam
8. Sediakan air
9. Ambil maizena larutkan dengan 2 sdm air
10. Siapkan Bumbu Iris:
11. Ambil bawang putih
12. Sediakan bawang bombay

Cara membuat Tumis Capcay:

1. Siapkan semua bahan. (Brokoli lupa difoto.) Potong brokoli per kuntum cuci bersih dan rendam dengan air garam. Potong wortel memanjang dan jagung pipil
2. Siapkan teflon, tambahkan minyak untuk menumis dan garam. Tunggu sampai garam larut dlm minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah harum, masukkan wortel. Tumis sampai wortel layu.
3. Masukkan jagung aduk rata sampai layu lalu masukkan brokoli dan ayam suwir. Tambahkan air, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan tunggu sampai brokoli layu. Masukkan larutan maizena.
4. Tumis sampai air menyusut dan koreksi rasa. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!