Cara Gampang Menyiapkan Capcay kuah sehat, Lezat Sekali


Capcay kuah sehat

Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah sehat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah sehat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah sehat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay kuah sehat memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay kuah sehat:
  1. Sediakan 4 helai sawi putih (potong2)
  2. Ambil 3 tangkai sawi hijau (potong2)
  3. Gunakan 2 biji wortel (potong2)
  4. Ambil 3 biji baby corn (potong serong)
  5. Sediakan 2 butir telur ayam (kocok lepas, beri lada agar tidak amis)
  6. Siapkan 3 biji sosis frozen (potong serong)
  7. Ambil 4 biji bakso frozen (potong2)
  8. Gunakan 1 sdk mkn tepung maizena, cairkan dengan air
  9. Ambil /- 400 ml air
  10. Sediakan Bahan bumbu
  11. Sediakan 4 biji bawang putih, rajang halus
  12. Sediakan 1/4 sdk teh lada putih
  13. Sediakan 1 /4 sdk teh lada hitam
  14. Siapkan 1 sdk teh minyak wijen
  15. Siapkan 1 sdk mkn saus sambal
  16. Siapkan 1/2 sachet saus tiram (saori), optional boleh skip ya
  17. Ambil Secukupnya gula & garam
  18. Ambil Secukupnya kaldu jamur
Cara membuat Capcay kuah sehat:
  1. Panaskan wajan yg sudah diberi secukupnya minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan telur yg sudah dikocok. Tumis hingga sedikit matang. Masukan bakso&sosis. Tumis lagi sebentar. Masukan wortel & baby corn. Tumis lagi, masukan air. Masukan bumbu2 tambahan lain (lada, garam, kaldu jamur, dll). Icip rasa, jika sudah pas tunggu hingga mendidih.
  2. Jika sudah mendidih, masukan sawi putih. Tunggu sebentar hingga agak layu(jika suka sawi putih layu). Terakhir masukan sawi hijau. Masak sebentar, kemudian masukan tepung maizena yg sudah dicairkan untuk pengental kuah. Setelahnya matikan api. Siap dihidangkan. Selamat mencoba 🥰

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!