Resep Capcay Brokoli Kembang kol Wortel yang Bikin Ngiler


Capcay Brokoli Kembang kol Wortel

Sedang mencari ide resep capcay brokoli kembang kol wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay brokoli kembang kol wortel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay brokoli kembang kol wortel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay brokoli kembang kol wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay brokoli kembang kol wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Brokoli Kembang kol Wortel menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Brokoli Kembang kol Wortel:
  1. Ambil 1 buah brokoli
  2. Siapkan 1 buah kembang kol
  3. Siapkan 1 buah wortel
  4. Sediakan 3 butir bakso ikan
  5. Siapkan 2 potong ayam
  6. Ambil Bumbu :
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 sdm saos tiram
  9. Ambil 1 sdm maizena
  10. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  11. Ambil Secukupnya minyak goreng
  12. Ambil ± 200ml air kaldu udang (bisa di skip)
Cara membuat Capcay Brokoli Kembang kol Wortel:
  1. Untuk membuat kaldu udang rebus kepala dan kulit udang (dr ¼ kg udang) dengan 300ml air sampai menyusut hingga ± 200ml, lalu saring.
  2. Belah kuntum brokoli dan kembang kol sesuai selera,potong wortel agak serong, potong bulat bakso dan potong dadu ayam *(saya ikut masukkan juga bonggol brokoli nya, liat juga tips saya "memanfaatkan bonggol brokoli")
  3. Blender bawang putih lalu tumis sampai harum lalu masukkan ayam yang sudah dipotong sampai berubah warna baru masukkan sedikit air tunggu sampai mendidih masukkan wortel tunggu beberapa saat masukkan kembang kol bakso tunggu sebentar baru masukkan brokoli, masukkan juga kaldu udang sambil disaring lagi aduk aduk dan masukkan garam dan kaldu bubuk, saos tiram, cek rasa dan diamkan sebentar
  4. Setelah itu baru masukkan maizena yang sudah di encer kan dengan 4 sdm air,aduk aduk tunggu sampai kuah mengental dan sayur matang lalu matikan api dan pindahkan ke mangkok sayur bisa ditaburi dengan bawang goreng

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Brokoli Kembang kol Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!