Langkah Mudah untuk Membuat Capcay Sayur, Lezat Sekali

Lagi mencari ide resep capcay sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Sayur menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Sayur:

1. Ambil Aneka sayuran
2. Gunakan 1 bonggol brokoli
3. Siapkan 1 bonggol bunga kol
4. Siapkan 2 buah wortel
5. Ambil 5 buah kentang
6. Siapkan 8 batang buncis
7. Gunakan 1/2 buah bawang bombay
8. Ambil 1 buah tomat
9. Sediakan 1 btg seledri
10. Ambil 1 sdm garam
11. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
13. Sediakan 2 lembar daun salam
14. Siapkan bumbu halus:
15. Sediakan 6 buah cabai merah
16. Siapkan 8 siung bawang merah
17. Ambil 4 siung bawang putih
18. Ambil 2 buah kemiri

Cara membuat Capcay Sayur:

1. Siapkan semua sayuran dan potong sesuai selera,rendam kentang di air agar kentang tdk hitam.
2. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum tambahkan lada bubuk dan daun salam.
3. Lalu masukka sayuran kentang dahulu karena kentang tekstur nya keras. (Sy masukkan bawang Bombay karna kelupaan.harus nya di tumis bersamaan bumbu halus😁).
4. Lalu tambahkan sayuran lain nya, tambahkan secukupnya air masak hingga sayuran matang (sy tdk terlalu matang agar terasa crunchy).
5. Tambahkan gula pasir,garam, kaldu bubuk dan daun seledri. Koreksi rasa siap di sajikan.
6. Selamat menikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!