Cara Gampang Menyiapkan Capcay Brokoli Jamur Kuping yang Menggugah Selera


Capcay Brokoli Jamur Kuping

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay brokoli jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay brokoli jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay brokoli jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay brokoli jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay brokoli jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Brokoli Jamur Kuping menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Brokoli Jamur Kuping:
  1. Ambil Brokoli
  2. Ambil Wortel
  3. Sediakan Putren
  4. Sediakan Jamur kuping
  5. Ambil Udang (bisa diganti sosis/bakso)
  6. Ambil 2 siung Bawang putih (geprak, cincang halus)
  7. Sediakan 1 cm Jahe (geprak, iris tipis)
  8. Sediakan 2 sdm Kecap asin
  9. Gunakan 1 sdm Kecap ikan
  10. Ambil 1 sdt Minyak wijen
  11. Siapkan 1 sdt Saus tiram
  12. Gunakan 1 sdm Tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
  13. Sediakan Secukupnya air
  14. Sediakan Kaldu jamur, gula, merica bubuk (optional/sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Capcay Brokoli Jamur Kuping:
  1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum
  2. Masukkan jahe, wortel, putren dan udang… aduk2 sebentar lalu masukkan air
  3. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen dan saus tiram
  4. Berikutnya masukkan jamur kuping & brokoli
  5. Tambahkan kaldu jamur, gula, merica bubuk (sesuai selera)
  6. Terakhir masukkan larutan tepung maizena… aduk2 sampai kuah mengental
  7. Angkat dan siap dihidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay brokoli jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!