Bagaimana Menyiapkan Capcay ft Sosis yang Lezat


Capcay ft Sosis

Sedang mencari inspirasi resep capcay ft sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay ft sosis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ft sosis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay ft sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay ft sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay ft Sosis menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay ft Sosis:
  1. Siapkan 2 bh wortel iris serong
  2. Ambil 1 ikat sawi hijau / caisim, iris
  3. Ambil 5 lbr sawi putih / petsai, iris
  4. Gunakan 1 bh brokoli, potong per kuntum
  5. Sediakan 1 bh kembang kol, potong per kuntum
  6. Ambil 2 bh putren, iris serong
  7. Siapkan 1/4 bagian/bonggol kol, iris
  8. Ambil 2 btg daun bawang, iris
  9. Sediakan 3 btg daun seledri, petik
  10. Siapkan 4 bh sosis sapi, iris
  11. Gunakan 1 bh bawang bombay, iris
  12. Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
  13. Gunakan 2 sdm saus tiram
  14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  15. Gunakan 1/3 sdt kaldu bubuk
  16. Sediakan Sejumput gula
  17. Gunakan 200 ml air
Cara menyiapkan Capcay ft Sosis:
  1. Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum, masukkan wortel dan putren, masak hingga wortel setengah empuk. Masukkan sosis, aduk-aduk hingga sosis mulai mengembang.
  2. Beri lada bubuk, gula, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata, masukkan bahan lainnya kecuali daun bawang dan seledri. Tuangkan air 100ml. Masak hingga air mendidih dengan api kecil.
  3. Masukkan daun bawang dan tuangkan kembali sisa air, aduk rata dan masak hingga sayur berada pada tingkat layu sesuai selera.
  4. Test rasa, masukkan seledri, aduk rata, angkat, sajikan. Jika suka kuah lebih kental silahkan tambahkan sedikit lagi air kemudian diberi larutan tepung maizena.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay ft sosis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!