Langkah Mudah untuk Menyiapkan Capcay Jawa ala Kampung, Menggugah Selera

Lagi mencari inspirasi resep capcay jawa ala kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa ala kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa ala kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay jawa ala kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay jawa ala kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Jawa ala Kampung memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Jawa ala Kampung:

1. Sediakan Bahan Tepung Goreng / Kekian
2. Gunakan 250 gr terigu
3. Siapkan 1 telur
4. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
7. Sediakan 200-250 ml air
8. Sediakan Bahan bumbu
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Siapkan 5 siung bawang merah
11. Ambil 1 sdt kemiri bubuk
12. Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk
13. Gunakan 1/2 sdt lada
14. Ambil 1 sdt totole
15. Ambil 1 sdt garam
16. Siapkan Bahan pelengkap
17. Gunakan 1 telur
18. Gunakan 150 gr ayam potong dadu
19. Gunakan 1 bongkah sawi hijau caisim
20. Ambil 1 buah wortel potong tipis
21. Sediakan 3 batang bawang daun
22. Gunakan 1 sdm kecap manis
23. Ambil 3 sdm minyak goreng

Cara membuat Capcay Jawa ala Kampung:

1. Buat adonan kekian atau tepung goreng
2. Pisahkan bagian putih dan hijau daun bawang. Potong2 kekian lalu siapkan bahan lainnya. Tumis telur lalu masukan bumbu kemudian ayam. Aduk hingga rata
3. Masukan sayuran lalu kekian. Koreksi rasa masak hingga matang. Tambahkan bawang daun hijau di akhir.
4. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay jawa ala kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!