Resep Cireng Bumbu Rujak (Frozen), Menggugah Selera

Lagi mencari ide resep cireng bumbu rujak (frozen) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng bumbu rujak (frozen) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng bumbu rujak (frozen), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cireng bumbu rujak (frozen) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng bumbu rujak (frozen) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng Bumbu Rujak (Frozen) menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cireng Bumbu Rujak (Frozen):

1. Sediakan 300 gr tepung tapioka
2. Ambil Secukupnya daun bawang iris2
3. Ambil 1 sdm garam
4. Gunakan 1 sdt merica
5. Ambil 1/2 sdm gula pasir
6. Ambil 1,5 sdm kaldu jamur
7. Sediakan 250 ml air mendidih
8. Gunakan 2 bawang putih parut
9. Ambil Bumbu rujak:
10. Sediakan 4 cabe rawit
11. Sediakan 2 cabe merah keriting
12. Ambil 1 bawang putih
13. Ambil 2 biji asam jawa
14. Gunakan 2 bh gula jawa
15. Ambil 1/2 sdt garam
16. Gunakan Secukupnya air

Cara menyiapkan Cireng Bumbu Rujak (Frozen):

1. Dalam wadah, masukkan tapioka, daun bawang, garam, merica, gula dan kaldu jamur
2. Masak air dan bawang putih sampai mendidih.
3. Langsung tuang air mendidih ke dalam campuran tepung, daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dengan menggunakan sendok kayu. Note: air harus bener2 panas ya. Aduk sampai tercampur saja, tdk perlu sampai kalis.
4. Panaskan minyak dlm wajan, ambil sedikit adonan lalu icipi dulu.
5. Setelah rasanya pas. Ambil adonan, pipihkan dan goreng. Kalo mau di simpan di freezer, setelah dipipihkan beri tepung tapioka agak tebal. Lalu masukkan dlm wadah/plastik dan siap disimpan.
6. Bumbu rujak. Haluskan cabe, bawang putih dan garam.
7. Setelah bumbu halus, masukkan dlm panci berisi air, gula jawa dan asam jawa. Masak smp air mendidih lalu icipi dan saring.
8. Sajikan cireng dg bumbu rujak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng bumbu rujak (frozen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!