Resep Keripik Cireng Rebon, Enak


Keripik Cireng Rebon

Lagi mencari inspirasi resep keripik cireng rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik cireng rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik cireng rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan keripik cireng rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik cireng rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keripik Cireng Rebon menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keripik Cireng Rebon:
  1. Siapkan 300 gr tepung kanji
  2. Ambil 50 gr tepung terigu
  3. Gunakan 35 gr Rebon(tambahan dr saya)
  4. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  5. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk(tambahan dr sy)
  6. Siapkan 1 sdt Garam
  7. Siapkan 2 batang daun bawang(iris2 halus)
  8. Siapkan 200-220 ml air(sampai adonan bisa di cetak)
  9. Sediakan Bahan Halus:
  10. Siapkan 2 siung bawang putih(sy 3 siung)
  11. Ambil 1 ruas kencur
Cara menyiapkan Keripik Cireng Rebon:
  1. Siapkan bahan2.cuci bersih rebon tiriskan,sisihkan.uleg bawang putih,kencur sampai halus.siapkan wadah,campurkan adonan tepung tapioka,terigu,dalam wadah.
  2. Didihkan air dng bumbu halus,kaldu bubuk,lada,garam,rebon aduk sampai mendidih.lalu campurkan ke dlm tepung tapioka,terigu aduk2 dlm keadaan panas dng alat bantu stlh hangat uleni dng tangan,test rasa.
  3. Masukkan daun bawang uleni,jika adonan sdh pas,gilas adonan tipis2 bisa menggunakan plastik dng di gilas atau menggunakan noodle maker,stlh nya cetak sesuai selera,jng lupa pd saat mencetak, adonan dlm baskom tutup dng kain atau tutup apa saja agar tdk kering,krn utk menggiling dan mencetak memakan waktu,utk menggiling adonan sy memakai noodle maker dng ukuran 5.
  4. Cetak sesuai selera sampai adonan habis taburi adonan yg sdh di cetak dng tapioka agar tdk lengket.
  5. Siapkan minyak panas api sedang,goreng adonan hingga matang kuning kecoklatan.setelahnya tiriskan setelah dingin masukkan toples.
  6. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keripik cireng rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!