Resep Cireng Krispy Bumbu Rujak, Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi resep cireng krispy bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng krispy bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng krispy bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cireng krispy bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng krispy bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng Krispy Bumbu Rujak menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cireng Krispy Bumbu Rujak:

1. Siapkan 300 gr Tepung Tapioka
2. Siapkan 1 sdm tepung beras
3. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
4. Siapkan 2 batang daun bawang (iris lembut)
5. Gunakan 1 sdt merica bubuk
6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
7. Gunakan 1 sdm garam
8. Ambil 500 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Cireng Krispy Bumbu Rujak:

1. Buat biangnya terlebih dahulu ya.. siapkan panci, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, campur dengan kaldu bubuk, lada, garam, daun bawang, dan 3 sdm tepung tapioka. Tambahkan air. Lalu masak dengan api sedang.
2. Aduk- aduk sampai biang berubah warna menjadi bening. Angkat dan diamkan beberapa saat.
3. Siapkan wadah, campurkan tepung tapioka dan tepung beras. Lalu tambahkan biangnya (harus masih dalam kondisi panas ya), campurkan. Nah disini tipsnya ketika menguleni adalah cukup dicampur-campurkan saja ya, jangan sampai kalis (hati-hati biangnya panas bun😬)
4. Jika sudah tercampur, pipihkan. Besarnya sesuai selera ya bun.
5. Terakhir tinggal digoreng saja bun dengan api sedang sampai cireng mengembang dan tidak nampak ada tepung yang belum matang.
6. Untuk bumbu rujaknya simpel banget. Uleg cabe, garam, dan gula merah. Jika sudah tercampur, siram dengan air panas sampai mencair gula merahnya.
7. Nah ready to serve, simple banget kan tapi enak dan gurih. Cocok buat teman ngemil musim hujan begini. Happy cooking 🤩

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng Krispy Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!