Bagaimana Menyiapkan Isian Cireng (ayam suwir), maknyuss

Lagi mencari ide resep isian cireng (ayam suwir) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal isian cireng (ayam suwir) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isian cireng (ayam suwir), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan isian cireng (ayam suwir) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat isian cireng (ayam suwir) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Isian Cireng (ayam suwir) memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Isian Cireng (ayam suwir):

1. Sediakan 900 gr ayam
2. Siapkan Secukupnya garam
3. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
4. Gunakan 1 sdm gula pasir
5. Sediakan 1 batang serai
6. Sediakan 1 lembar daun salam
7. Ambil 1 lembar daun jeruk
8. Ambil 3 iris lengkuas
9. Ambil # bumbu halus#
10. Ambil 4 buah cabe merah
11. Ambil 11 buah cabe rawit merah
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 4 siung bawang merah
14. Ambil 2 butir kemiri
15. Siapkan 1 ruas jahe
16. Gunakan Daun bawang (pelengkap)
17. Siapkan Secukupnya minyak
18. Sediakan 100 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Isian Cireng (ayam suwir):

1. Rebus ayam, suwir-suwir dan buang bagian tulangnya, sisihkan
2. Haluskan bumbu (saya ulek manual)
3. Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan masak hingga pecah minyak,
4. Masukkan potongan daun bawang, aduk-aduk hingga layu
5. Masukkan ayam, garam, gula, kaldu bubuk, aduk hingga rata, jika terlalu kering bisa tambahkan air kaldu dari rebusan ayam, masak sampai bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat isian cireng (ayam suwir) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!