Resep Tahu Walik Aci Goreng (Jamur Shitake), Bikin Ngiler

Lagi mencari ide resep tahu walik aci goreng (jamur shitake) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik aci goreng (jamur shitake) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik aci goreng (jamur shitake), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu walik aci goreng (jamur shitake) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu walik aci goreng (jamur shitake) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Walik Aci Goreng (Jamur Shitake) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Walik Aci Goreng (Jamur Shitake):

1. Gunakan 6 buah tahu ukuran sedang, goreng cukup garing
2. Sediakan 9 sdm tepung tapioka
3. Gunakan 3 sdm tepung terigu
4. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
5. Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
6. Gunakan 1,5 sdt garam
7. Sediakan 3 batang daun bawang, potong potong
8. Gunakan 100 gram jamur shitake kering
9. Ambil 50 gram udang, kupas kulitnya
10. Siapkan 100 ml air rendaman jamur, panaskan
11. Gunakan Sambal Kecap :
12. Gunakan 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
13. Siapkan 1 siung bawang putih
14. Gunakan 1 siung bawang merah
15. Sediakan sesuai selera Kecap manis

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Walik Aci Goreng (Jamur Shitake):

1. Cuci jamur lalu rendam dengan air panas. Pastikan bagian jamur terendam semua. Rendam hingga jamur empuk lalu iris sesuai selera. Lanjutkan mencincang kasar udang. Sisihkan.
2. Potong tahu menjadi 2 bagian. Balik tahu dan bagian putihnya ambil dan sisihkan.
3. Di wadah campur tapioka, terigu, lada bubuk, bawang putih bubuk, garam, jamur shitake, udang, daun bawang, bagian putih tahu goreng. Aduk rata lalu beri air rendaman jamur yang sudah dipanaskan. Aduk rata.
4. Beri adonan aci di bagian tahu yang berwarna coklat. Goreng di minyak panas api sedang hingga kuning kecoklatan.
5. Tiriskan dan sajikan hangat hangat dengan pelengkap sambal kecap dari cabe rawit, duo bawang diiris lalu digoreng, tiriskan (bisa diulek kalau suka) lalu di beri kecap manis.
6. Dalamnya cukup lembut meski sudah dingin. Dicocol sambal kecap makin mantap 👍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Walik Aci Goreng (Jamur Shitake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!